烘培（食品）无尘车间净化工程该怎么做？应注意事项？

在做无尘车间洁净系统已经是新的食品烘培厂*的规划之一，但并不是你做了无尘车间您就可以放下一切心，洁净室系统只是让生产过程在一个好的环境中进行，影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性……这就是一个系统性的工作。烘培(食品)无尘车间净化系统工作原理气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流→新风气流→初效空气处理。重复以上过程，即可达到净化目的。烘培(食...

制备微生物检测培养基细节问题

一、称取用度1/100的电子天平称取培养基所需药品。先根据配方计算出配制一定量培养基所需各种成分药品的量，然后用天平称取。称量时用称量纸折叠成簸箕状盛放药品。称量纸折叠方法如图所示。二、溶化培养基放入烧杯或搪瓷缸中，慢慢加入少量所需水，边加入边用玻棒搅拌。如果培养基中不含有琼脂，培养基不需要加热;如果含有琼脂，则需要用本生灯或电磁炉加热煮沸，溶解后，再补齐所需水，并搅拌均匀(如图3所示)。如果配制的培养基量很大，可用不锈钢锅加热溶化，可先用温水加热并随时搅动，防止焦化，如有焦...

大流量尘埃粒子计数器或成为多年来众多行业的主流设备

大流量尘埃粒子计数器是检测空气尘埃粒子颗粒的粒径及其分布的设备，由显微镜发展而来，经历了显微镜、沉降管、沉降仪、离心沉降仪、颗粒计数器、激光粒子计数器、PCS纳米激光空气粒子计数器的过程，其中因大流量尘埃粒子计数器具有检测速度快、动态分布较宽、不受人为影响等多方面的优势，而成为多年来众多行业的主流设备。空气中的微粒在光的照射下会发生散射，这种现象叫光散射。光散射和粒子大小、光波波长、微粒折射率及微粒对光的吸收特性等因素有关。但是就散射光强度和空气粒子大小而论，有一个基本的规律...

操作风淋室要注意哪些安全点

风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，可广泛应用于电子、机械、药、食品、彩印包装、酿造、造酒、生物工程等各种工业及科研领域，通常安装于洁净室与非洁净室之间。操作风淋室的安全注意点：1.进入洁净无尘室应在外更衣室脱去外衣，除下手表、手机、饰品等物品。2.进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套。3.拉开不锈钢风淋门进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外线感应，风淋自动启动，吹淋15秒。人流和物流的合理分流对维护风淋房内的洁净度有着重要的意义。人在进无尘室前是否更衣吹淋，...

什么是净化不锈钢传递窗，做什么用的？

传递窗是一种洁净室的辅助设备，主要用于洁净区与洁净区之间，洁净区域非洁净区之间小件物品的传递，以减少洁净室的开门次数，把对洁净室的污染降到低程度。传递窗是设置在洁净室出入口或不同洁净度等级房间之间,传递货物时阻断室内外气流贯通的装置,以防止污染空气进入较洁净区域和产生交叉污染。传递窗采用不锈钢板制作,平整光滑。长距离传递窗工作台面采用无动力滚筒,传递物品轻松方便。双门互为联锁有效阻止交叉污染,设有电子或机械联锁装置,并配装紫外线杀菌灯。传递窗使用程序：1.传递窗是洁净不同的区...

洁净室气流流型的检测目的和方法

洁净室气流流型的检测目的是为了明确洁净室内的设备或设施对气流的影响,选择或改善气流流型使之产生小的湍流(涡流)，增加无尘车间大的自净能力或恢复率，缩短自净时间。洁净室气流流型的检测方法：测点布置。按《HVAC系统气流流型测试程序》进行测试，具体步骤如下：（1）垂直单向流（层流）洁净室选择纵、横剖面各一个，以及距地面高度0.8m、1.5m的水平面各一个；水平单向流（层流）洁净室选择选择纵剖面和工作区高度水平面各一个，以及距送回风墙面0.5m和房间中心处等3个横剖面，所有面上的测...

采用多项综合技术措施 确保洁净室空气洁净度

为保证产品生产环境或其它用途的洁净室所要求的空气洁净度要求，必须采用多项综合技术措施：1、采用产生污染物少的生产工艺及设备；2、采取必要的隔离负压措施，防止生产工艺产生的污染物向四周扩散；3、加强洁净室的管理，按规定进行清扫、灭菌等工作；4、减少人员及物料带入室内的污染物质；5、人，物必须进行分流，不允许人流、物流相互交叉；除采取上述措施外，重要的技术措施是：具体而言，净化工程中洁净室内的空气净化处理就是根据房间的不同的洁净度等级要求，采用不同的方式送入经过处理的数量不等的清...

净化工作台的空气过滤器的优化

净化工作台的空气过滤器的优化空气过滤器的原型是人们为保护呼吸而使用的呼吸保护器具。据记载，早在一世纪的罗马，人们在提纯水银的时候就用粗麻制成的面具进行保护。在此之后的漫长时间里，空气过滤器也取得了进展，但其主要是作为呼吸保护器具用于一些危险的行业，如有害化学品的生产。1827年布朗发现了微小粒子的运动规律，人们对空气过滤的机理有了进一步的认识。空气过滤器的迅速发展是工业和电子工业的发展紧密相关的。在*次世界大战期间，由于各种化学毒剂的使用，以石棉纤维过滤纸作为滤烟层的防毒面具...